凝乳怎么读

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翻译解释

凝乳什么意思：
凝乳
拼音：níng rǔ
注音：ㄋㄧㄥˊ ㄖㄨˇ
词语解释
- ◎ 凝乳 níngrǔ
- (1) [curd]
- (2) 发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分,主要为酪蛋白,用作食品,也作产品,或制成干酪——与乳清有区别
- 凝乳和乳脂
- 凝乳和乳清
- (3) 从碱液中分离出来的颗粒状肥皂,在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起
凝乳的英语：[食] ziega; curd◇凝乳糖 rennet enzyme; iab
凝乳的法语：caillé
凝乳的日语：凝乳
凝乳的韩语：신 우유
凝乳的俄语：простоквашасливкитворогки́слое молоко́простоква́ша

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